Toute la mauvaise foi dans son oeuvre, avec un sujet qui reste d’actualité : le halal. Exemple via Strasbourg : http://www.20minutes.fr/article/943961/halal-reste-menu-cantine
Reprenons point par point cet article. « Sur les 8 200 repas servis chaque jour dans les restaurants scolaires gérés par la mairie de Strasbourg, 1 750 sont halal »
Soit plus de 21%. Comme il n’existe pas de statistiques ethniques en France, pour une raison aussi politiquement correct que stupide, on peut malgré tout trouver des chiffres, comme sur http://stehly.chez-alice.fr/statsfrance.htm
Donc, Bas-Rhin : entre 4 et 6%. Admettons que Strasbourg réunisse le plus de musulmans dans la région, ce qui est probable vu le nombre de cadeaux qui leur ont été fait (1) (2) ; malgré tout, je doute fortement qu’on puisse arriver à plus de 21%… Pour le moment en tout cas.
« Sous ma présidence, rien ne sera toléré en terme de présence de viande halal dans les cantines de nos écoles », avait déclaré François Hollande.
Pour le moment, à part cette déclaration, rien n’a été fait ; soit, admettons, ce n’est que le début de son mandat, on verra bien pour la suite, si ce sujet sera abordé avant la fin de l’année ; notamment pour le ramadan… J’en doute.
« François Hollande l’a dit, certes, mais j’attends de voir comment il veut concrétiser ça. Tant qu’il n’y aura pas de loi, nous maintiendrons le dispositif, confie l’édile socialiste. Il faudra qu’il propose des éléments concrets. On ne pourra pas juste avoir un menu classique et un autre végétarien »
Comment concrétiser ça ? Il lui faut vraiment des ordres pour ne plus acheter de halal ? Il attend une loi et n’est donc absolument pas à l’écoute de ses concitoyens… En clair, il nous explique clairement qu’il fera passer son idéologie avant tout, sauf si une loi arriverait.
A l’instar des différents qui doivent systématiquement se passer au tribunal (3), faut-il systématiquement une loi pour faire preuve de bon sens et d’intérêt général ? Apparemment, oui.
Notons l’ajout du journaliste : « ce dernier n’offrant pas un équilibre alimentaire nécessaire aux enfants », en faisant allusion au menu végétarien.
Comment une phrase aussi mensongère peut elle passer ? Être végétarien est tout aussi équilibré que de consommer de la viande. Mieux : d’années en années, il est de plus en plus prouvé que la consommation excessive de viande favorise de nombreuses maladies, au contraire du végétarisme (4). N’oublions pas que nous sommes omnivore, c’est à dire que nous pouvons consommer fruits, légumes et viandes, mais qu’en aucun cas il était indispensable de cumuler les trois : on peut très bien ne consommer que des fruits et légumes, nous sommes omnivore à tendance frugivore (tout comme l’ours d’ailleurs, eh oui) : comment vivait nos ancêtres ? Ils consommaient rarement de la viande, ne l’oublions pas.
Et puis, l’argumentation « On ne pourra pas juste avoir un menu classique et un autre végétarien » est totalement stupide : de nombreuses cantines ne proposent qu’un seul menu, et dans tout les cas, personne n’est forcé à manger à la cantine, rappelons le.
« la question de la laïcité ne veut pas dire que tout le monde doit manger la même chose, mais qu’il faut respecter les orientations des uns et des autres. »
Il se rend compte de ce qu’il avance ? La cantine est un service qui évite aux gens de chercher en dehors du lieu de travail ou de l’école, ou d’emmener soi même son repas, c’est un service destiné au plus grand nombre, si en plus on devait satisfaire toutes les requêtes, vous imaginez le coût que cela impliquerait ? Les chrétiens et du poisson le vendredi, les hindous sans boeuf, les végétariens sans viande, les végétaliens sans produits à base d’animaux (lait, oeufs), les musulmans sans porc et en halal, les juifs sans porc… Et puis, tiens, si j’ai envie de manger une choucroute le mardi, pourquoi la cantine ne me la propose pas ? Il faut respecter mon orientation…
La solution est toute simple : laisser le client trier. S’il n’aime pas le poisson, qu’il n’en prenne pas. Pareil pour la viande, le lait, les oeufs, tout.
La condition ? Que tout soit clairement mentionné. Et là, forcément, le bât blesse, puisqu’on refuse de nous indiquer ce qui est halal ou non ; ce qui est chimique ou non. Un sujet compliqué ? Non, il suffit simplement d’avoir le courage et la volonté de le faire, si on peut dire cela comme ça, tant le sujet me parait dérisoire…
Olivier Pfister
(1) http://www.lepoint.fr/fil-info-reuters/le-deuxieme-cimetiere-musulman-de-france-inaugure-a-strasbourg-06-02-2012-1428141_240.php
(2) http://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=6&ved=0CI4BEBYwBQ&url=http%3A%2F%2Ffr.wikipedia.org%2Fwiki%2FGrande_mosqu%25C3%25A9e_de_Strasbourg&ei=gqDHT7K3J4iXhQexkPCmCw&usg=AFQjCNHAbdemYFfnFblP7EPA_voQosMNdQ
(3) http://ripostelaique.com/proces-lozes-zemmour-tous-les-differends-doivent-ils-se-regler-au-tribunal.html
(4) http://www.mutations-radicales.org/Le-vegetarisme-etre-ou-ne-pas-etre,92.html
